Öffentlicher Kochkurs - Persische Spezialitäten

Zu den bekanntesten Spezialitäten der persischen Küche gehören die köstlichen Soßengerichte, die bei uns im Iran “Khorescht” genannt werden. Bei diesem Kochkurs werden wir zwei der beliebtesten Khorescht-Rezepte, ein Reisgericht und weitere Spezialitäten zubereiten.

Zur Begrüßung serviere ich Ihnen ein Aperitif und eine Überraschungsspeise. Danach werden wir die Speisen zubereiten und gemeinsam genießen.  

Unser Menü:

Khorescht Fesenjan – Hühnchen in Walnuss-Granatapfelsoße
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Khorescht Fesenjan – Kürbis und Quitte in Walnuss-Granatapfelsoße

(für vegetarische Teilnehmer)
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Adas-Polo ba Tahdig – Linsenreis mit Safran und Kartoffelkruste 
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Kuku Sabzi – Persische Kräuter-Frittata mit Walnüssen und Berberitzen
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Mast Khiar – Gurken-Kräuter-Joghurt
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Fereni – Persische Reiscreme

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Vegetarische Teilnehmer sind bei diesem Kochkurs willkommen.
Wir werden vegetarische Alternativen zubereiten.

Bitte bringen Sie am Veranstaltungstag einen höchstens 24 Stunden alten Corona-Bürgertest mit.

Termine:

Sonntag, 12.02.2023

Zeit:

16.00 bis 20.00 Uhr

Kursgebühren:

95,00 € pro Person

Im Preis enthalten: Kochkurs, alle Speisen, 1 Aperitif, 2 Gläser Wein, Persischer Tee, Wasser, Leihschürze, außerdem erhalten Sie alle Rezepte per E-Mail.

Für zusätzlich 47,00 € können Sie einen Teilnehmer 2 Stunden nach Beginn der Veranstaltung zum Essen einladen. Zur Anmeldung!

Veranstaltungsort:

MB Bistro & Bar
Königswinterstraße 1 (Kreuzung Gottesweg)
50939 Köln

Bei Anfahrt mit dem Auto, nutzen Sie bitte die öffentlichen Parkplätze und planen Sie Zeit für die Parkplatzsuche ein.