Norouz Kochkurs
“Norouz” wird auf Persisch das Neujahrsfest genannt, welches im Iran und in anderen Ländern, die ehemals zum persischen Reich gehörten, zum Frühlingsanfang rund um den 20. März gefeiert wird. Gerne werde ich Ihnen beim Kochkurs mehr darüber erzählen.
Bei diesem Kochkurs werden wir gemeinsam persische Speisen zubereiten, die zum Norouz traditionell serviert werden.
Zur Begrüßung serviere ich Ihnen ein Aperitif und eine Überraschungsspeise als Einstimmung auf die persische Küche. Danach werden wir die Speisen zubereiten und gemeinsam genießen.
Das Menü:
Sabzi Polo – Persischer Kräuterreis mit Safran
***
Mahi – Gebackene Fischfilets
***
Kuku Sabzi – Frittate mit Kräutern, Walnüsse, Berberitzen
***
Schirin Polo ba Morgh – Süßer Reis mit Huhn, Pistazien und Pomeranzen
***
Salad Schirazi – Persischer Tomaten-Gurken-Salat
***
Schirini Zaban – Persisches Blätterteiggebäck
***
Termin:
Zur Zeit biete ich nur private Kochkurse auf Anfrage an. Ich freue mich auf Ihre Nachricht.
Die Kochkurse finden statt bei Ihnen zu Hause oder in der schönen und großen Küche in der Christuskirche
Zeit:
16.00 bis 20.00 Uhr
Kursgebühren:
95,00 € pro Person
Im Preis enthalten: Kochkurs, alle Speisen, 1 Aperitif, 2 Gläser Wein, Persischer Tee, Wasser, Leihschürze, außerdem erhalten Sie alle Rezepte per E-Mail.
Für zusätzlich 44,00 € können Sie Ihre/n Partner/in oder Freund/in 2 Stunden nach Beginn der Veranstaltung zum Essen einladen. Zur Anmeldung!